Açıklama

Soğuk servis edilecek gıdalarınız için temas esaslı granit soğutma sistemidir. Flanşı AISI 304 kalitedir. Soğutulacak yüzey için tercih edilen standart granit rosa beta dır ve farklı granit türleri için fiyat farkı oluşacaktır. Granit yüzeyin alt yüzüne özel bir şekilde yapıştırılmış olan bakır borular ile yüzeyin soğutulması sağlanır. Yüzey sıcaklığı olarak -5 ºC ye geldiğinden ortamdaki nem yüzeyde donar ve üst tablada buzlanma görülür.
Hava akışının yoğun olduğu bölgelerde buzlanma olmaz ve yoğuşma oluşur. Ürünler 1,2,3,4,5 veya 6 adet GN
1/1 yüzey alanına sahiptir. Soğutucu tüm sistemler R404A gazı ile çalışmaktadır. Granit altı soğutucu plaka CFC free Poliürethan yalıtımlıdır.Ürün standart olarak dijital termostatlıdır. Sistem otomatik olarak
belirtilen sürelerde defrost yapmaktadır. Dijital kontrol üniteleri HACCP alarmına sahiptir. Belirtilen değerler
dışına çıktığında sesli ve görüntülü olarak kullanıcıyı uyarmaktadır. Opsiyonel olarak dokunmatik kontrol
ünitesi ve aydınlatma tercih edilebilir.